bok mantarı ne demek?

Bok mantarı, Agaricus campestris adlı bir mantar türüdür. Ayrıca "alacam" veya "beyaz mantar" olarak da bilinir. İlk olarak 1753'te Carl Linnaeus tarafından tanımlanmıştır.

Bok mantarı, düzgün bir şapka ve ince bir gövdeye sahiptir. Şapkası 4-10 cm çapında geniş, yuvarlak veya yastık şeklindedir. Renkleri beyazdan açık bej tonlarına kadar değişir. Gövde 5-10 cm uzunluğundadır ve beyazımsıdır.

Bok mantarı, genellikle çayır, çimlik alanlar, parklar ve bahçeler gibi açık alanlarda yetişir. İlkbahar ve sonbahar aylarında toplanır. Yenilebilir bir mantar türüdür ve lezzeti oldukça iyidir. Ancak bazı benzer görünümlü zehirli mantarlarla karıştırılabilir, bu nedenle toplama aşamasında dikkatli olunması gerekir.

Bok mantarı, protein, karbonhidrat, fosfor, potasyum, A, B ve C vitaminleri gibi çeşitli besin maddeleri içerir. Sağlığa birçok faydası vardır, özellikle bağışıklık sistemini güçlendirmeye, kan basıncını düşürmeye ve sindirim sistemini geliştirmeye yardımcı olabilir.